黃花魚、刀魚、小魚仔油炸鹵煮設備 黃花魚、刀魚、小魚仔油炸鹵煮設備系統組成以及工作原理 第一：油炸鍋的油炸系統： 采用雙層不銹鋼螺旋式網帶，即壓料網帶，輸料網帶。變頻電機一體式控制，網帶速度變頻器可調，上下網帶間距可調，可滿足不同產品的加工要求。壓料網帶可保證產品處于食用油內部，刮板式的出料方式，出料徹底。 第二：加熱系統： 1.電熱管內部直接加熱，管式加熱管，共五組，每組12KW,共計60KW. 2.電熱管位于輸料網帶中部，及時高效的升溫，滿足正常生產的需要。 3.可與網帶支架共同提升下降，便于保養維修。 4.整臺油炸區域分兩段控溫。 第三：排油煙系統： 及時排除生產過程中產生的油煙及水分，罩體內部設有消防滅火噴嘴，滅火器由客戶自備。煙囪內部設有風門，防止發生火災及發生后的及時快速處理，保證整體環境衛生及工人的人身安全。 第四：提升系統： 按鍵自動提升系統，可實現油煙罩，壓料網帶，輸料網帶的單獨或一體式提升，壓料網帶與輸送網帶間隙可調，滿足不同產品的加工要求。同時方便工人對機體內部進行維護和清洗。 第五：刮渣系統： 除渣系統單獨控制，可根據實際生產需要開啟。通過刮渣板的緩慢帶動，可將殘渣內的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽，可隨時清理。網帶支架落入油槽后，刮渣板與輸送網帶間隙小，將落入底部的殘渣帶離油炸槽，保證食用油的質量及使用周期。 第六：保溫系統： 全自動油炸機油炸區域采用硅酸鋁保溫棉保溫，保溫厚度40mm，保溫棉用白鐵皮包裝，鉚釘固定，防止熱量流失，同時保證車間工人的人身安全。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架，分段整體固定，保證設備長時間受熱不變形。設備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板，保證設備的整體美觀。 第七： 控制系統： 控制柜采用不銹鋼材質制作，防水，通風散熱效果良好，面板式按鍵控制，可快速實現對設備的控制及參數調整。